Szakács – üzemi étkeztetés
Szakácsot keresünk prémium munkahelyre – stabil háttérrel, kiemelkedő bérezéssel!
Dolgozz egy nemzetközi hátterű szolgáltató cég csapatában, ahol egy világszínvonalú partner – egy vezető műanyagipari gyártóvállalat – telephelyén biztosítjuk az étkeztetést! Ha fontos számodra a minőség, szereted a kihívásokat és elhivatott vagy a gasztronómia iránt, nálunk a helyed!
Feladatok
Előkészítés és főzés:
-
A napi ételkínálat összeállításában való részvétel
-
Alapanyagok előkészítése, minőségellenőrzése
-
Receptúrák pontos követése, ételek elkészítése a technológiai előírások szerint
-
Kalkulációs szabályok betartása, betartatása
Tálalás és kiszolgálás:
-
Ételek adagolása, tálalása előírás szerint
-
Vendégközpontú, udvarias kiszolgálás
-
Tálalópult tisztán tartása, folyamatos feltöltése
Munkaterület rendben tartása:
-
Munkaeszközök előkészítése, tisztántartása
-
Napi maradványok szakszerű tárolása
-
Munkaterület zárása, berendezések ellenőrzése, biztonságtechnikai feladatok elvégzése
Egyéb információk
-
Munkavégzés helye: Nyíregyháza közelébe, könnyen megközelíthető ipari park
-
Munkarend: 12 órás beosztás, előre tervezett műszakrenddel
-
Modern, jól felszerelt üzemi konyha
-
Szakács szakmunkás bizonyítvány, vagy szakirányú középfokú/felsőfokú végzettség
-
Legalább 3 év szakmai tapasztalat
-
Gasztronómiai ismeretek, receptúrák pontos követése
-
Saját fejlődés iránti elkötelezettség
-
Étlapkialakításban való aktív részvétel
Személyes kompetenciák:
-
Igényes, precíz munkavégzés
-
Jó szervező- és problémamegoldó képesség
-
Csapatban való hatékony együttműködés
Egyéb elvárások:
-
Egészségügyi alkalmasság
-
Büntetlen előélet
-
Versenyképes bruttó alapbér
-
Minőségi pótlék
-
Cafeteria
-
Stabil, hosszútávú munkalehetőség multinacionális háttérrel
-
Igényes, korszerű munkakörnyezet
-
Változatos, kihívásokkal teli feladatok
-
Üzemi/üzletláncos konyhán szerzett tapasztalat
-
HACCP rendszer ismerete