Demi Chef Pâtissier (m/w/d)

Wir definieren neuen Lebensluxus.

Lust, dabei zu sein?

Das Alpine Lifestyle Hotel DAS KRONTHALER****S am Tiroler Achensee hat sich zu einem Fixpunkt in der alpinen Hotellerie etabliert: Dank seiner klaren Philosophie, markanten Architektur und hohen Qualität. Vor allem aber Dank authentischer Begegnungen auf Augenhöhe, Service mit Persönlichkeit und einem Team, das den neuen DAS KRONTHALER-Lebensluxus jeden Tag mit Esprit und Freude füllt.

Wir suchen Menschen, die lieben was sie tun und es außergewöhnlich gut können – und damit Erlebnisse schaffen, das für unsere Gäste wie auch Mitarbeiter unvergleichlich lebenswert ist.

Anstellungsart: Vollzeit

Als Demi Chef Pâtissier (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,

• Sie die Chef Pâtissier bei der Herstellung und Präsentation von Desserts, Kuchen und Süßspeisen auf höchstem Niveau unterstützen.
• Mise-en-place-Arbeiten professionell und effizient durchgeführt werden.
• klassische sowie moderne Dessertkreationen nach unseren Qualitätsstandards umgesetzt werden.
• Schokolade, Pralinen, Torten und Gebäck mit Liebe zum Detail gefertigt werden.
• kreative Ideen eingebracht und saisonale Spezialitäten vorbereitet werden.
• eine enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für ein harmonisches Gesamtkonzept
• gewährleistet ist.
• die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) jederzeit sichergestellt ist.

Sie bringen Folgendes mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/in mit Schwerpunkt Pâtisserie.
• Erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Fachkenntnisse in klassischen und modernen Pâtisserie-Techniken.
• Freude am kreativen Arbeiten mit hochwertigen Produkten.
• Organisationstalent sowie eine saubere und strukturierte Arbeitsweise.
• Leidenschaft für Desserts und süße Kreationen.
• Kreativität und Liebe zum Detail.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit.
• Flexibilität, auch in hektischen Situationen.
• Motivation, Neues zu lernen und Gäste kulinarisch zu begeistern.
• Gute Deutsch- & Englischkenntnisse

Unser Versprechen an Sie ist

• Ein familiäres Arbeitsumfeld in einzigartiger Naturkulisse.
• Ein faires, zeitgemäßes Gehalt inklusive 13. und 14. Monatsgehalt.
• Individuell abgestimmte Arbeitszeiten in unserem Ganzjahresbetrieb.
• Eine 5-Tage-Woche.
• Leistungsorientierte Bezahlung sowie attraktive Prämien.
• Unterbringung im modernen Mitarbeiterhotel mit Fitnessraum und Sauna.
• Hochwertige kulinarische Verpflegung – auch an freien Tagen.
• Zugang zu unserem abwechslungsreichen Sport- und Aktivprogramm.
• Zahlreiche exklusive Mitarbeiterrabatte und besondere Aktionen.

Werden Sie Teil unseres Lifestyles und bereichern Sie unser Küchenteam!

Jetzt bewerben!

Ob als Mitarbeiter im 4-Sterne-Superior-Hotel DAS KRONTHALER am Achensee in Tirol oder ganz privat in der RESIDENZ 154: Wir möchten Sie einladen, den einzigartigen DAS KRONTHALER-Lebensluxus zu Ihrem neuen Lebensstil zu machen und gemeinsam mit uns herzlich Menschen zu begeistern!

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung.

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