Küchenchef:in (m/w/d)

Für unsere Neueröffnung VAYA Lechtal suchen wir ab der kommenden Wintersaison 2025/26 eine:n engagierte:n und qualitätsbewusste:n Küchenchef:in (m/w/d).

Direkt im Zentrum des Lechtals befindet sich unser Hotel mitten in der idyllischen Naturparkregion auf 1.040 Metern Seehöhe. Die Region bietet zahlreiche Möglichkeiten den Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Der ideale Ausgangspunkt für verschiedene alpine Aktivitäten lässt sportbegeisterten Mitarbeitenden keine Wünsche offen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Koordination des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs unter Einhaltung der Qualitätsstandards
• Tatkräftige Unterstützung in der Abteilung
• Erstellung von Menüplänen und Kostenkalkulationen
• Motivierende Führung, Kontrolle und Ausbildung der Mitarbeiter im Bereich Küche, inklusive Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung
• Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Mitarbeiter
• Monatliche Inventur
• Koordination und Führung von