Chef de Partie (m/w/d)

Wir definieren neuen Lebensluxus.

Lust, dabei zu sein?

Das Alpine Lifestyle Hotel DAS KRONTHALER****S am Tiroler Achensee hat sich zu einem Fixpunkt in der alpinen Hotellerie etabliert: Dank seiner klaren Philosophie, markanten Architektur und hohen Qualität. Vor allem aber Dank authentischer Begegnungen auf Augenhöhe, Service mit Persönlichkeit und einem Team, das den neuen DAS KRONTHALER-Lebensluxus jeden Tag mit Esprit und Freude füllt.

Wir suchen Menschen, die lieben was sie tun und es außergewöhnlich gut können – und damit Erlebnisse schaffen, das für unsere Gäste wie auch Mitarbeiter unvergleichlich lebenswert ist.

Anstellungsart: Vollzeit

Als Chef de Partie (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,

• unsere Gäste täglich kulinarische Highlights auf höchstem Niveau genießen.
• Ihr Posten reibungslos und eigenverantwortlich geführt wird, von der Vorbereitung bis zur Ausgabe der Speisen.
• alle Gerichte nach höchsten Qualitätsstandards und unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien zubereitet werden.
• Sie bei der Entwicklung neuer Speisenideen und Menüs mitwirken und Kreativität in die Küche einbringen.
• frische und hochwertige Produkte fachgerecht verarbeitet und präsentiert werden.
• neue Mitarbeiter und Auszubildende auf Ihrem Posten eingearbeitet und gefördert werden.
• die Zusammenarbeit mit anderen Posten und dem Serviceteam reibungslos funktioniert, um einen optimalen Gästeservice zu gewährleisten.

Sie bringen Folgendes mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Leidenschaft für das Kochen und Freude an der Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln.
• Kreativität und ein Auge für Details, um unsere Gäste mit neuen kulinarischen Erlebnissen zu begeistern.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterentwicklung und Offenheit für neue Trends in der Küche.

Unser Versprechen an Sie ist

• ein familiärer Arbeitsplatz in einzigartiger Umgebung
• ein faires und zeitgemäßes Gehalt, 13. & 14. Monatsgehalt
• individuell abgestimmte Arbeitszeiten in einem Ganzjahresbetrieb
• eine 5 Tage Woche
• leistungsorientiertes Gehalt und Prämien
• modernes Mitarbeiterhotel mit Fitnessraum und Sauna
• kulinarische Verpflegung, auch an freien Tagen
• Sport- und Aktivprogramm
• zahlreiche Mitarbeiterrabatte- und Aktionen

Werden Sie Teil unseres Lifestyles und bereichern Sie unser Küchenteam!

Jetzt bewerben!

Ob als Mitarbeiter im 4-Sterne-Superior-Hotel DAS KRONTHALER am Achensee in Tirol oder ganz privat in der RESIDENZ 154: Wir möchten Sie einladen, den einzigartigen DAS KRONTHALER-Lebensluxus zu Ihrem neuen Lebensstil zu machen und gemeinsam mit uns herzlich Menschen zu begeistern!

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung.

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