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Chef de Partie (m/w/d)

Wir definieren neuen Lebensluxus.

Lust, dabei zu sein?

Das Alpine Lifestyle Hotel DAS KRONTHALER****S am Tiroler Achensee hat sich zu einem Fixpunkt in der alpinen Hotellerie etabliert: Dank seiner klaren Philosophie, markanten Architektur und hohen Qualität. Vor allem aber Dank authentischer Begegnungen auf Augenhöhe, Service mit Persönlichkeit und einem Team, das den neuen DAS KRONTHALER-Lebensluxus jeden Tag mit Esprit und Freude füllt.

Wir suchen Menschen, die lieben was sie tun und es außergewöhnlich gut können – und damit Erlebnisse schaffen, das für unsere Gäste wie auch Mitarbeiter unvergleichlich lebenswert ist.

Anstellungsart: Vollzeit


Als Chef de Partie (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,

  • unsere Gäste täglich kulinarische Highlights auf höchstem Niveau genießen.
  • Ihr Posten reibungslos und eigenverantwortlich geführt wird, von der Vorbereitung bis zur Ausgabe der Speisen.
  • alle Gerichte nach höchsten Qualitätsstandards und unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien zubereitet werden.
  • Sie bei der Entwicklung neuer Speisenideen und Menüs mitwirken und Kreativität in die Küche einbringen.
  • frische und hochwertige Produkte fachgerecht verarbeitet und präsentiert werden.
  • neue Mitarbeiter und Auszubildende auf Ihrem Posten eingearbeitet und gefördert werden.
  • die Zusammenarbeit mit anderen Posten und dem Serviceteam reibungslos funktioniert, um einen optimalen Gästeservice zu gewährleisten.


Sie bringen Folgendes mit

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • Leidenschaft für das Kochen und Freude an der Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln.
  • Kreativität und ein Auge für Details, um unsere Gäste mit neuen kulinarischen Erlebnissen zu begeistern.
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit.
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterentwicklung und Offenheit für neue Trends in der Küche.


Unser Versprechen an Sie ist

  • ein familiärer Arbeitsplatz in einzigartiger Umgebung
  • ein faires und zeitgemäßes Gehalt, 13. & 14. Monatsgehalt
  • individuell abgestimmte Arbeitszeiten in einem Ganzjahresbetrieb
  • eine 5 Tage Woche
  • leistungsorientiertes Gehalt und Prämien
  • modernes Mitarbeiterhotel mit Fitnessraum und Sauna
  • kulinarische Verpflegung, auch an freien Tagen
  • Sport- und Aktivprogramm
  • zahlreiche Mitarbeiterrabatte- und Aktionen

Werden Sie Teil unseres Lifestyles und bereichern Sie unser Küchenteam!

Jetzt bewerben!

Ob als Mitarbeiter im 4-Sterne-Superior-Hotel DAS KRONTHALER am Achensee in Tirol oder ganz privat in der RESIDENZ 154: Wir möchten Sie einladen, den einzigartigen DAS KRONTHALER-Lebensluxus zu Ihrem neuen Lebensstil zu machen und gemeinsam mit uns herzlich Menschen zu begeistern!

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung.



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Chef de Partie (m/w/d)

Austria
Full time, Part time

Published on 22.07.2025

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