Az álláshirdetés lejárt.
Aktuális állást talál az aktív állásajánlatok között: új keresés indítása itt
www.cvonline.hu

SÉF/KONYHAFŐNÖK


  • A hirdetés 1012 napja lejárt

A Hotel VécseCity****

 Felvételt hirdet

SÉF/KONYHAFŐNÖK

pozícióra.

A Kastélyhotel VécseCity a festői szépségű Hernád völgyében, a Zempléntől északra elterülő dombok között, Hernádvécse településen található. Magyarország legújabb kastélyszállodája 9 hektáros birtokon terül el, és 55 pazar szobaegysége mellett számos kiegészítő szolgáltatásával, látványosságával igazi „kastélyba zárt város”. A dinamikusan növekvő telítettség miatt csapatunkat bővíteni kívánjuk.

 

Feladatkör:

  • a szálloda két konyhaegységeinek teljes körű irányítása, operatív vezetése
  • a jelenlegi étlap revíziója és esetleges átdolgozása
  • a személyzet betanítása, irányítása, ellenőrzése
  • a konyhai személyzet beosztásának kidolgozása
  • a beosztott alkalmazottak motiválása, az elvárásoknak megfelelő teljesítmény biztosítása
  • bevételek maximalizálása, költséghatékony megoldások kidolgozása
  • anyag- és eszközrendelések leadása, nyilvántartása, leltár
  • rendezvények, ill. félpanzió ételkínálatának kidolgozása
  • szakmai képesítés
  • szállodai / éttermi szakács gyakorlat (Chef de Partie, Sous Chef, Chef)
  • rendszerszemlélet, átfogó gondolkodásmód
  • kreativitás és munkabírás
  • önálló munkavégzés
  • erős kommunikációs készség
  • nagyfokú rugalmasság
  • beosztottak munkarendjének kialakítása

Elvárások:

  • szakmai képesítés
  • szállodai / éttermi szakács gyakorlat (Chef de Partie, Sous Chef, Chef)
  • rendszerszemlélet, átfogó gondolkodásmód
  • kreativitás és munkabírás
  • önálló munkavégzés
  • erős kommunikációs készség
  • nagyfokú rugalmasság
  • beosztottak munkarendjének kialakítása

Előnyt jelent:

  • idegen nyelvtudás (pl. angol/német/szlovák/orosz)
  • közeli lakhely (Borsod-Abaúj-Zemplén megye), bár ingyenes szállást tudunk biztosítani
  • kulturális / történelmi érdeklődés

Mit kínálunk?

  • változatos, kihívással teli, lendületes munkahelyet
  • nemzetközi színvonalú épített és munkakörnyezetet
  • modern és kellemes munkakörülményeket, egy dinamikusan fejlődő csapatban
  • igény szerint bentlakást külön lakrésszel
  • versenyképes bérezést, teljesítményfüggő bónuszokkal
  • stabil hátteret, a bevételnöveléshez indokolt további fejlesztések biztosítását

 

További részletek, képek és a kiválasztási folyamat ezen a linken érhető el: Link megjelenítése

Helyek Borsod-Abaúj-Zemplén
Kategória Idegenforgalom / Szálloda / Vendéglátás
Minimális tapasztalat Kevesebb mint 1 év
Szükséges iskolai végzettség Szakközépiskola
Munkaidő tipusa Teljes munkaidő
Egyéb hasonló állások Önnek
Polish speaking AR Accountant

HAYS Hungary Kft.

Your new company Our multinational partner is l...
Budapest


Sourcing Specialist

HAYS Hungary Kft.

Your new company Our German multinational pharm...
Budapest


Master Data Services Team Lead

HAYS Hungary Kft.

Master Data Services Team Lead munkatársat kere...
Budapest