Az álláshirdetés lejárt.
Aktuális állást talál az aktív állásajánlatok között: új keresés indítása itt
www.cvonline.hu

SÉF/KONYHAFŐNÖK


  • A hirdetés 1067 napja lejárt

A Hotel VécseCity****

 Felvételt hirdet

SÉF/KONYHAFŐNÖK

pozícióra.

A Kastélyhotel VécseCity a festői szépségű Hernád völgyében, a Zempléntől északra elterülő dombok között, Hernádvécse településen található. Magyarország legújabb kastélyszállodája 9 hektáros birtokon terül el, és 55 pazar szobaegysége mellett számos kiegészítő szolgáltatásával, látványosságával igazi „kastélyba zárt város”. A dinamikusan növekvő telítettség miatt csapatunkat bővíteni kívánjuk.

 

Feladatkör:

  • a szálloda két konyhaegységeinek teljes körű irányítása, operatív vezetése
  • a jelenlegi étlap revíziója és esetleges átdolgozása
  • a személyzet betanítása, irányítása, ellenőrzése
  • a konyhai személyzet beosztásának kidolgozása
  • a beosztott alkalmazottak motiválása, az elvárásoknak megfelelő teljesítmény biztosítása
  • bevételek maximalizálása, költséghatékony megoldások kidolgozása
  • anyag- és eszközrendelések leadása, nyilvántartása, leltár
  • rendezvények, ill. félpanzió ételkínálatának kidolgozása
  • szakmai képesítés
  • szállodai / éttermi szakács gyakorlat (Chef de Partie, Sous Chef, Chef)
  • rendszerszemlélet, átfogó gondolkodásmód
  • kreativitás és munkabírás
  • önálló munkavégzés
  • erős kommunikációs készség
  • nagyfokú rugalmasság
  • beosztottak munkarendjének kialakítása

Elvárások:

  • szakmai képesítés
  • szállodai / éttermi szakács gyakorlat (Chef de Partie, Sous Chef, Chef)
  • rendszerszemlélet, átfogó gondolkodásmód
  • kreativitás és munkabírás
  • önálló munkavégzés
  • erős kommunikációs készség
  • nagyfokú rugalmasság
  • beosztottak munkarendjének kialakítása

Előnyt jelent:

  • idegen nyelvtudás (pl. angol/német/szlovák/orosz)
  • közeli lakhely (Borsod-Abaúj-Zemplén megye), bár ingyenes szállást tudunk biztosítani
  • kulturális / történelmi érdeklődés

Mit kínálunk?

  • változatos, kihívással teli, lendületes munkahelyet
  • nemzetközi színvonalú épített és munkakörnyezetet
  • modern és kellemes munkakörülményeket, egy dinamikusan fejlődő csapatban
  • igény szerint bentlakást külön lakrésszel
  • versenyképes bérezést, teljesítményfüggő bónuszokkal
  • stabil hátteret, a bevételnöveléshez indokolt további fejlesztések biztosítását

 

További részletek, képek és a kiválasztási folyamat ezen a linken érhető el: Link megjelenítése

Helyek Borsod-Abaúj-Zemplén
Kategória Idegenforgalom / Szálloda / Vendéglátás
Minimális tapasztalat Kevesebb mint 1 év
Szükséges iskolai végzettség Szakközépiskola
Munkaidő tipusa Teljes munkaidő
Egyéb hasonló állások Önnek
Quantitative model auditor

Exact Solutions Kft.

PartnerOur partner is a global financial servic...
Budapest


Telefonos behajtási munkatárs

Trenkwalder Kft

Banki szektorban tevékenykedő partnerünk számár...
Budapest


SD Manager

Hire-One Kft.

 Legyünk együtt sikeresek!   Autóipari termékek...
Veszprém, Veszprém, Tatabánya, Győr