Az álláshirdetés lejárt.
Aktuális állást talál az aktív állásajánlatok között: új keresés indítása itt
www.cvonline.hu

ÉTTERMI ÜZLETVEZETŐ


  • A hirdetés 616 napja lejárt


Az ISS Facility Services Kft. a világ és Magyarország élvonalbeli létesítmény-üzemeltetési szolgáltatója. Vállalatunkat a Szolgáltatók Nemzetközi Szervezete (IAOP) évek óta a legjobb szolgáltatóként tartja számon.

Az üzleti tevékenységünk folyamatos bővülése miatt új munkatársakat keresünk az alábbi pozícióba budapesti, veresegyházi és miskolci munkahelyre, étkeztetési csapat irányítására


 ÉTTERMI ÜZLETVEZETŐ


Feladatok:

  • több műszakos üzemi konyha és étterem üzemeltetése, napi feladatainak szervezése, aktív részvétel a létszámgazdálkodásban
  • a konyhai dolgozók munkájának koordinálása, összehangolása, motiváltságuk fenntartása, személyzeti létszám optimális kihasználása,
  • státuszok, munkafolyamatok összekötése, folyamatos aktualizálása
  • gazdaságos működés fenntartása, riportok készítése a vezető felé
  • az étterem működtetésével kapcsolatos adminisztrációs feladatok elvégzése (előkönyvelés, vételezés, bizonylatozás, stb.)
  • kapcsolattartás a vendégekkel és a megrendelő képviselőivel
  • étlapszerkesztés, étlapírásban, kalkulációk készítésében való részvétel
  • megújulási lehetőségek keresése az üzlet működésén és lehetőségein belül

Elvárásaink: 

  • szakács végzettség
  • önkiszolgáló étteremben, szállodában szerzett min. 5 év szakmai gyakorlat (referenciával)
  • minimum 3 év üzletvezetői tapasztalat
  • gasztronómiai trendek, ételek ismerete
  • felelősségteljes és önálló munkavégzés
  • jó kommunikációs készség, motiváltság, stressztűrő képesség
  • együttműködő képesség, csapatszellem
  • precizitás, megbízhatóság, pontosság

Előny: 

  • éttermi software-ek (Hostware,GP-soft) ismerete
  • szállodában vagy multinacionális környezetben szerzett vezetői tapasztalat

Amit kínálunk:

  • versenyképes jövedelem
  • kihívás és szakmai tapasztalat szerzése az intézményi vendéglátás területén
  • korrekt munkafeltételek

Munkavégzés helye:

  • Budapest, Veresegyház, Miskolc

A pozícióra olyan jelentkezőket várunk, akik szívesen látják el a fenti feladatokat, megfelelnek az elvárásoknak és vállalják az önálló irányítói feladattal járó felelősséget. Pályázni szakmai önéletrajz küldésével lehet az alábbi email címre.

Helyek Borsod-Abaúj-Zemplén
Pest
Budapest
Kategória Idegenforgalom / Szálloda / Vendéglátás
Szervezés / Menedzsment / Cégvezetés
Minimális tapasztalat Több mint 5 év
Szükséges iskolai végzettség Szakmunkásképző
Munkaidő tipusa Teljes munkaidő
Egyéb hasonló állások Önnek
PÁLYÁZATI REFERENS

Országos Meteorológiai Szolgálat

Az Országos Meteorológiai Szolgálat Pénzügyi é...
Budapest, Kitaibel Pál u. 1, 1024 Magyarorsz...


Call center csoportvezető - Budapest (Referenciaszám: KJ-1849)

Man at Work Kft.

Elvárások: Felsőfokú végzettség (pénzügyi vagy...
Budapest, Budapest XIII. kerülete, 1139 Magy...


HR Generalista

Mihalek Vezetõi Tanácsadó Kft.

Nemzetközi fémipari vállalatunk, az alkatrész- ...
Gyöngyös, Pest