Az álláshirdetés lejárt.
Aktuális állást talál az aktív állásajánlatok között: új keresés indítása itt
www.cvonline.hu

Chef


  • A hirdetés 1148 napja lejárt

Júniusban nyitó, Budai Várban lévő étterembe keresünk

Chef

 munkakörbe munkatársat.

 

 

Feladatok:

  • A tulajdonosok által megfogalmazott és elvárt magasabb színvonalú és minőségi vendéglátás megteremtése céljából az alapok átstrukturálása, a maximális igényesség valós tartalommal történő feltöltése, a vendégközpontúságot szem előtt tartó személyi feltételek megteremtése, releváns figyelemmel az üzleti eredmények pozitív alakulására.    
  • Ezen túlmenően a „klasszikus” feladatok, mint például:
    • A konyha munkarendjének kidolgozása, a konyhai alkalmazottak feladatainak kijelölése, tevékenységük összehangolása, ellenőrzése.
    • Az étlap elkészítése, idény-jellegű étlapírás.
    • A szükséges nyersanyagok meglétéről illetve az anyag- és árubeszerzésről való gondoskodás, az ételek előkészítésének, elkészítésének és tálalásának irányítása.
    • Konyhai folyamatokban és a minőségellenőrzésben való részvétel.
    • Az étterem éves üzleti tervének elkészítésében való közreműködés.

A munkakör betöltésének feltétele:

  • szakirányú végzettség
  • minimum 5 év releváns területen szerzett tapasztalat, szakmai felkészültség
  • leinformálható szakmai előélet, referencia szükséges
  • mesterszakács

A leendő munkatárssal szemben támasztott elvárások:

  • pontosság, precizitás, megbízhatóság,
  • szakmai magabiztosság
  • önmagával és munkájával szembeni igényesség
  • önálló munkavégzés, kreativitás,
  • dinamizmus, nagy munkabírás, terhelhetőség,
  • jó problémamegoldó képesség,
  • jó konfliktuskezelési, magas stressz-tűrő képesség.

Előny:

  • káros szenvedélyektől mentesség
  • közétkeztetésben való jártasság
  • élelmezésvezetői képzettség

 

Fényképes szakmai önéletrajzokat várunk, nettó fizetési igény megjelölésével.

Helyek Budapest
Pest
Kategória Szakmunka / fizikai munka
Idegenforgalom / Szálloda / Vendéglátás
Minimális tapasztalat Több mint 5 év
Szükséges iskolai végzettség Szakmunkásképző
Munkaidő tipusa Teljes munkaidő
Egyéb hasonló állások Önnek
Bér és TB ügyintéző (4 órás, XI. kerület)

Trenkwalder Kft

A Schindler Hungária Kft.-hez keresünk Bér és T...
Budapest


Adobe Experience Manager fejlesztő - Győr/Budapest (Referenciaszám: RE-2080)

Man at Work Kft.

Feladatok:  Az Adobe Experience Manager keretre...
Győr, Budapest, Győr-Moson-Sopron, Pest


Gyakornok - Személyügyi marketing

AUDI HUNGARIA Zrt.

A személyügyi marketing célja, hogy a legkiváló...
Győr